Ingredienten:
- Twee handen moerbeien
- 400 gr sojayoghurt
- 50 ml water en 50 ml citroensap
- 8 gram agar agar
- 3 el honing
- 150 grm havervlokken
- 12 dadels
Bereidingswijze:
- Haksel de havervlokken en dadels en maak er een bodem van.
- Bak dit ongeveer 10 minuten in een oven van 200 graden.
- Meng de agar agar met het water en citroensap en laat dit mensel voorzichtig koken.
- Meng hier vervolgens de yoghurt, honing en moerbeien doorheen.
- Verdeel het mengsel over de bodem en laat zo’n 3 uur in de koelkast opstijven.